Boyabat Yağ Pazarı
Pazartesi sabahları Boyabat’ta, günün ilk ışıklarıyla birlikte şehri bir başka renkte görmek mümkündür.
Tarihi Orta Çarşı âdeta arı kovanı gibidir. Cadde ve sokakları insan kalabalığından geçilmez bir hâl alır.
Haftanın ilk gününde, köylüler sabahın erken saatlerinde, taze ve doğal ürünlerle şehre gelirler. Yağ Pazarı Meydanı’na doluşurlar.
Burada kendilerince belirledikleri tezgâhlarda yanlarında getirdikleri hayvansal ürünleri teşhir ederek pazarlamaya hazırlanırlar.
Boyabat’ın bu özel pazarı, âdeta bir zaman yolculuğu gibi; geçmişin saflığını ve doğal güzelliklerini yansıtır.
Yağ Pazarı’nın Canlılığı
Pazar günleri, halkın en çok beklediği günlerden biridir. Eski Postane Mevkii olarak bilinen, Kemaldede Camisi’nin güneyindeki açık alan, yağ pazarına ev sahipliği yapar.
Bu alanda kurulan tezgâhlar, köylülerin özenle hazırladıkları tereyağlar, yoğurtlar, sütler ve peynirler ile doludur. Her ürün, doğallığı ve tazeliğiyle göz kamaştırır.
Köylüler sabah namazının ardından tezgâhlarını kurar, ürünlerini sergilemek için özenle düzenler.
Yağ Pazarı Meydanı'nın yanı sıra Yusuf Kemal Bey Caddesi boyunca sıralanan bu tezgâhlar, eski Öz Sinema’nın önüne kadar uzanır.
Her bir köylü, kendi ürününü tanıtmak için müşterilerle sohbet eder; bu, hem alışveriş hem de sosyal bir etkileşim hâline gelir.
Pazarın Şehrin Renklerine Katkısı
Pazar sabahları, bu açık alanda yaşanan hareketlilik, âdeta bir festival havası estirir.
Öğle namazına kadar devam eden bu canlılık, köylülerin emeğiyle şekillenen bir renk cümbüşüne dönüşür.
Sabahın serinliğiyle birlikte açılan pazar tezgâhları, gün ilerledikçe daha da canlanır; köy ürünlerinin tazeliği, bu pazarın ruhunu yansıtır.
Köylüler, tezgâhlarını açarken, pazarın geleneksel ruhunu yaşatmaya devam ederler.
Müşteriler, alışveriş yaparken sadece ürün değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı ve geçmişin izlerini de alırlar.
Bu, Boyabat’ın geçmişle bugünü harmanladığı, nostaljik bir buluşma noktasıdır.
Bir Günün Kapanışı
Öğle namazı ile birlikte, pazarın hareketliliği sona erer. Tezgâhlar toplanır.
Köylüler haftalık ihtiyaçlarını Tarihi Orta Çarşı'daki dükkânlar ile Sebze ve Meyve Hali'nden temin ettikten sonra evlerine döner; ama geride, pazarın sıcak anıları ve doğallığı kalır.
Bu organik pazar, sadece alışveriş için değil, aynı zamanda toplumsal bir bağ kurma, gelenekleri yaşatma ve geçmişin değerlerini hatırlama fırsatı sunar.
Boyabat’ta pazartesi günleri, âdeta bir zaman kapsülü gibi; köylerin emeğini, şehrin ruhunu ve geçmişin izlerini taşıyan bir alan olarak hafızalara kazınır.
Her pazartesi, bu geleneksel pazar, Boyabat’ın kalbinde, geçmişle gelecek arasında bir köprü kurar ve şehre özgün bir renk katar.