Boyabat’ta Kanlıca Mantarı Fiyatları düştü
Boyabat’ta vatandaşların en sevdiği lezzetlerden biri olan ve Latince adı Lactarius salmonicolor olan kanlıca mantarı, son günlerde pazardaki yerini aldı. Yaşanan bolluk nedeniyle mantarın kilosu, 40 TL’ye kadar düştü.
Geçtiğimiz hafta Boyabat’ta etkili olan yağışların ardından ortaya çıkan ve halk arasında kanlıca mantarı olarak bilinen bu lezzetli mantar türü, Boyabat Büyük Cami’nin yanında kurulan köy pazarında satışa sunuluyor. İlk etapta 150 ila 200 TL arasında satılan kanlıca mantarının fiyatı, yoğun arz sebebiyle 40 TL'ye kadar geriledi.
Boyabatlılar, kanlıca mantarına hem lezzeti hem de yöresel bir ürün olması sebebiyle yoğun ilgi gösteriyor. Vatandaşların bir kısmı bu mantarı günlük olarak tüketmeyi tercih ederken, bazıları ise kış hazırlıkları için stok yapmayı tercih ediyor.
- Boyabat Sesi